返回首页
3分彩>3分彩口诀>3分彩口诀>[餐饮店加盟品牌]排骨和它一起吃,简直是人间美味

[餐饮店加盟品牌]排骨和它一起吃,简直是人间美味

发布日期:2019-06-05 17:32:09

毕业季就这样来临了,对于吃货来说简直就是一件大事。各种聚会、同学朋友趴,这下放开吃美食总算有个恰当的理由了,是不是想想都很开心啊!


没错,在美食中度过的每一分都是那么开心。不过对于吃货来说,总是一股脑期待着聚会,怎么能够?俗话说的好“自己动手,丰衣足食”。平时没事学学,要是馋了就能动手啦。下面跟小编来学学排骨的花样吃法吧!


酱汁排骨是一道传统名菜,属于苏菜系。此菜色泽酱红,肉质酥烂,芳香扑鼻,咸中带甜,既是宴席上的美味,也是馈赠亲友的佳品。


餐饮店加盟品牌


具体怎么做呢?请看下文:


1、准备食材:猪肋排骨约500,酱油、白糖、料酒、味精、盐、八角、桂皮、葱姜各适量。


2首先将猪肋排剁成3厘米长的寸段,烧一锅开水,将剁好的排骨下入开水中氽烫至肉质变成白色时,捞出用清水冲洗干净并沥干水


3铁锅置炉上,将氽烫好的排骨下入锅中整齐地码好,加入料酒、八角、桂皮、葱姜、清水(水位以没过排骨为佳);


4以大火将汤汁烧开后,再加入白糖、酱油(老抽最好)盖上锅盖,以中火焖约2030分钟,至汤汁烧得呈浓稠状


5汤汁的味道进入排骨中,取一块尝尝排骨是否够味,如味道太淡,可再添加些盐、味精以调味(注意盐与味精不要添加得太早,烧出的排骨肉质就不易酥烂),再盖上锅盖焖至排骨熟烂即可将排骨盛入盘中,最后再将烧排骨的汤汁重新烧至浓稠,将浓汤浇在排骨上,撒上些许香菜末即成。


当然,对于吃货来说,光有排骨是不够的,要是再添一碗美味可口的菜饭就更好了。


排骨和菜饭的搭配简直是天作之合,咸甜兼备,风味独特,吃过一次后,久久不能忘,简直是人间美味。


想吃酱汁排骨和菜饭,又嫌做麻烦的,在这家店,你绝对可以大饱口福。


如意菜饭是一家源于江南的餐饮店加盟品牌,致力于为顾客提供美味、健康的中式快餐。


在如意,除了酱汁排骨套菜,你还能吃到田园鸡丁套餐、酸豆角小肉套餐、梅干菜扣肉套餐等各种美食,总有一款能对你口味。


辛苦一天后,就用好吃的来犒劳下寄几吧!

返回首页